Ma egy kis karcsonyi ízelítőt hoztunk.

A lekváros pötty (vagy más néven huszárcsók) nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető sütemény. Éppen ezért, akár még az utolsó pillanatban is megsüthetjük. Kiadós, mégis könnyű, igazi falni való édesség.

Hozzávalók:

• 14 dkg vaj
• 7 dkg porcukor
• 2 tojás sárgája
• 21 dkg liszt
• 1 (bio) citrom reszelt héja
• lekvár

Elkészítés:

1. A hozzávalókból – hideg vaj felhasználásával – tésztát gyúrunk. Pár órára hűtőszekrénybe rakjuk.

2. A tésztából kézzel egyforma apró golyókat formálunk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A golyók közepébe fakanál nyelével lyukat nyomunk, amelyet kiskanál segítségével lekvárral megtöltünk.

3. 170 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

A lekváros pötty praktikus sütemény, amely dobozban, hűvös helyen sokáig eláll.

Jó étvágyat!