A következő mézes puszedli nem csupán illatos, de egy kímélős verzió, így ajánljuk azok számára, akik vigyáznak az alakjukra és az egészségükre.

Illatos mézes puszedli

Hozzávalók

■20 dkg tönkölybúza liszt (vagy teljeskiőrlésű liszt)
■1 tk sütőpor
■½ tk őrölt szegfűszeg
■1 tk fahéj
■1 tk gyömbérpor
■5 dkg világos nádcukor
■5 dkg vaj vagy margarin
■2 ek méz
■1 tojás

Elkészítés

1. A lisztet, fűszereket és sütőport elkeverjük. A vajat kockákra vágjuk és a liszttel morzsává eldolgozzuk. Hozzáadjuk a cukrot.

2. Egy másik tálban a tojást a mézzel elkeverjük, ezt hozzáadjuk a morzsához, tésztát gyúrunk a masszából.

3. Kis gombócokat szaggatunk a tésztából, amiket a két tenyerünk között kissé lelapítunk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszünk.

4. Előre bemelegített sütőben, 180 fokon 10-15 percig szép barnára sütjük.

5. Rácson hagyjuk kihűlni.