A vizsgára azért volt szükség, mint megtudtuk, mert ez év tavaszától csak a mestervizsgával rendelkező éttermekben lehet diákokat foglalkoztatni. Így hát István elhatározta, Mester lesz.

A több hónapon át tartó képzés során Istvánék elméletben és gyakorlatban is átvettek minden olyan fontos szakmai fogást, amiket egy mesternek ismerni kell a konyhában, és az üzleti életben egyaránt. Így sütötte meg István élete első kenyerét is. A szakmai kurzus végén a szóbeli és írásbeli vizsgákat megelőzően egy 5 fogásos menüsort, valamint egy 6 személyes hidegtálat prezentálva kapták meg végül mesterleveleiket, amiket István is büszkén mutatott meg követőinek a facebook-on.

A névvel és pecséttel ellátott mesterlevél bekeretezve fog az étterem falára felkerülni.

István nagy sikert aratott mestervizsga menüjét te magad is letesztelheted december 01-én, és december 14-én, amikor is István egy tematikus esten mutatja be a vizsgamunkáját.

>>> Mesteri est a La Toscana-ban

További részletek, és még több fotó az elkészült mester munkákról >>> //oldalasmagazin.hu/mestermunka-csepelen/